Nachdem wir sp\u00e4t schlafen gegangen sind, schlafen wir (wieder einmal) etwas l\u00e4nger, fr\u00fchst\u00fccken gem\u00fctlich und Martina und ich \u00fcberlegen uns dann, was wir heute machen k\u00f6nnten.<\/p>\n
Denn… es sch\u00fcttet weiter! Nein, nicht so arg wie in den letzten Tagen – \u00e4rger, dauerhafter und im ganzen Bregenzerwald. Vom Moment an, an dem wir in der Fr\u00fch aus dem Fenster schauen bis jetzt (18:10 Uhr) hat es durchgehend geregnet – egal wo wir uns auch befanden.<\/p>\n
Wir entscheiden uns bei diesem Wetter die Bregenzerw\u00e4lder K\u00e4sestra\u00dfe zu erkunden. Diese ist keine Stra\u00dfe, sondern der lose Zusammenschlu\u00df von Molkerei- und K\u00e4sebetrieben im Bregenzerwald. Es gibt Schaubetriebe und Bauernh\u00f6fe, die man besichtigen kann und wo es diverse K\u00f6stlichkeiten zu kaufen gibt.<\/p>\n
Wir entscheiden uns f\u00fcr die Schaubrennerei in Heckinsau (zu schauen gab es dort aber leider wenig, denn man hat sich gerade auf die Ankunft eines deutschen Touristenbusses vorbereitet…) sowie den K\u00e4sekeller in Lingenau (gewaltiger Gemeinschaftsbetrieb f\u00fcr die K\u00e4sereien der Umgebung, die dort in einem Roboter-gesteuerten K\u00e4sereifungskeller, ihre K\u00e4se einlagern und betreuen lassen k\u00f6nnen – es werden dort st\u00e4ndig 32.000 Laib K\u00e4se gereift und von nur 5 Personen und 4 Robotern verarbeitet – der Laib bleibt immer im Besitz des Lieferanten, dieser nimmt aber die Leistungen des K\u00e4sekellers in Anspruch und holt nach Ende der Reifezeit den K\u00e4se f\u00fcr den Verkauf wieder ab). Wir verkosten einen kleinen Teller und fahren dann noch zum Kuh- und Ziegenbauern Metzler, der allerlei Beautyprodukte und Lebensmittel aus Kuh- und Ziegenk\u00e4se erzeugt (offener Ziegenstall mit entsprechendem Geruch… :-)).<\/p>\n
Danach besuchen wir noch auf Empfehlung meines Bruders Johannes den Werkraum in Andelsbuch. Ein kleines Museum mit Werken lokaler Handwerker. Alle 3 Jahre k\u00f6nnen bei einem Wettbewerb mit Jury zu unterschiedlichen Themen (Sitzm\u00f6bel, Liegem\u00f6bel, Tische etc.) Werke eingereicht werden. Zur Zeit gibt es die Sonderausstellung mit dem Archiv aus den Wettbewerben seit 2000. Echt sehenswert. Im \u00a0angeschlossenen Kaffeehaus st\u00e4rken wir uns mit Kakao, Kaffee & Kuchen und fahren dann nach Hause, wo wir um ca. 17:30 angkommen.<\/p>\n
Jetzt ist Ruhepause und in ca. 25 Min. geht es zum Berghof Fetz aufs B\u00f6dele, wo wir einen Tisch zum Abendessen reserviert haben.<\/p>\n
Es ist jetzt \u00fcbrigens 18:20 und es hat zu regnen aufgeh\u00f6rt – der Anfang vom Ende des Regens? Wir wagen es nicht mal zu denken…<\/p>\n