(Vorwort des gedruckten Kochbuches)<\/p>\n
Liebe Mama, liebe Liese, liebe Omi,<\/i><\/p>\n
was lange w\u00e4hrt, wird endlich gut. Damit sind nicht deine Mehlspeisen, Weihnachtsb\u00e4ckereien und sonstigen S\u00fc\u00dfspeisen gemeint, sondern dieses vor dir liegende kleine, “s\u00fc\u00dfe Kochb\u00fcchlein”. Seit Jahren hast du Rezepte aufgeschrieben und die Ergebnisse fotografiert und nie haben wir die Zeit gefunden, uns diesem kostenbaren Schatz zu widmen, um ihn endlich einer breiteren \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich zu machen. Dein 80. Geburtstag heuer ist ein perfekter Anlass daf\u00fcr und, wie wir glauben, eines der pers\u00f6nlichsten Geschenke, mit dem wir dir (hoffentlich viel) Freude machen k\u00f6nnen. Und du kannst nun auch andere damit beschenken!\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n Deine S\u00fc\u00dfspeisen begleiten uns und unsere Kinder seit vielen Jahren und das Strahlen in aller Augen, wenn wir die erste Schachtel mit Weihnachtsb\u00e4ckerei von dir bekommen, ist durch nichts zu ersetzen. Genauso wenig wie die Freude auf die Torten zu unseren Geburtstagen.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n Beim Durchbl\u00e4ttern (und Nachkochen) werden die Leserinnen sehr schnell merken, dass dies kein Kochbuch f\u00fcr Anf\u00e4nger ist – wer das Herstellen von S\u00fc\u00dfspeisen lernen will, muss zu anderen Mitteln greifen. Deine Rezepte gehen davon aus, dass die K\u00f6chin oder der Koch wissen, was sie tun. Anweisungen wie “M\u00fcrbteig zubereiten” bringen auf den Punkt, was zu tun ist – wenn man es nicht wei\u00df, muss man anderswo nachlesen und -lernen. Es ist also ein Nachschlagewerk f\u00fcr die Zutaten mit nur den allernotwendigsten Erl\u00e4uterungen – aber jeder K\u00fcchenprofi wird sich auskennen und wenn nicht, kann man ja bei dir nachfragen.<\/i><\/p>\n Wir als Familie haben ja sowieso das Gl\u00fcck, dass du uns \u00fcber den Jahreskreis mit den besten K\u00f6stlichkeiten versorgst. Darauf freuen wir uns immer wieder aufs Neue. Danke trotzdem, dass du dir die M\u00fche gemacht hast, die Rezepte aufzuschreiben. Vielleicht machst du das ja auch noch mit deinen liebsten Vorspeisen, Suppen und Hauptspeisen – dann w\u00e4re dies hier der erste Band einer noch zu vervollst\u00e4ndigenden Kochbuch-Serie.<\/i><\/p>\n Deine S\u00f6hne, Schwiegert\u00f6chter\u00a0<\/span>& Enkelkinder<\/i><\/p>\n Wien\/Bromberg, Mai 2023<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (Vorwort des gedruckten Kochbuches) Liebe Mama, liebe Liese, liebe Omi, was lange w\u00e4hrt, wird endlich gut. Damit sind nicht deine Mehlspeisen, Weihnachtsb\u00e4ckereien und sonstigen S\u00fc\u00dfspeisen gemeint, sondern dieses vor dir liegende kleine, “s\u00fc\u00dfe Kochb\u00fcchlein”. Seit Jahren hast du Rezepte aufgeschrieben und die Ergebnisse fotografiert und nie haben wir die Zeit gefunden, uns diesem kostenbaren Schatz …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-1-no-sidebar.php","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","tinysalt_page_featured_media_position":"","tinysalt_single_site_header_source":"","tinysalt_single_custom_site_header":"","tinysalt_single_custom_sticky_site_header":"","tinysalt_single_custom_sticky_site_header_style":"sticky-scroll-up","tinysalt_single_site_footer_source":"","tinysalt_single_custom_site_footer":"","footnotes":""},"class_list":["post-710","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wibi.homeip.net\/hub\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wibi.homeip.net\/hub\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wibi.homeip.net\/hub\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wibi.homeip.net\/hub\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wibi.homeip.net\/hub\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=710"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/wibi.homeip.net\/hub\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":908,"href":"https:\/\/wibi.homeip.net\/hub\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/710\/revisions\/908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wibi.homeip.net\/hub\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}