Elisabeth Windbichler, Jahrgang 1943, wurde in Thernberg, NÖ, als Tochter eines Kaufmanns und einer Pfarrersköchin geboren.
Die Koch- und Backleidenschaft wurde ihr (und ihren drei Schwestern) somit schon mit der Muttermilch mitgegeben.
Über die Zeit perfektionierte sie ihre Künste und entwickelte ihren eigenen Stil.
Heute lebt sie in Wien und in Bromberg, wo sie Garten und Haus in Trab halten. Sie liebt es, Zeit mit ihren Enkelkindern zu verbringen, denen sie immer wieder versucht, Kochen und Backen beizubringen und die Freude daran zu vermitteln. Bei ihren beiden Söhnen ist das bei Jörg nicht und bei Johannes eingeschränkt geglückt.