Florentiner
Zutaten
- 1/8 l Schlagobers
- 12,5 dag Kristallzucker
- 12,5 dag grob geriebene Mandeln
- 12,5 dag Aranzini
- 2 dag Butter
- 3 dag Mehl
Anleitungen
- Schlagobers, Butter und Zucker aufkochen
- Mandeln und Aranzini dazugeben
- Wieder aufkochen
- Mehl einrühren
- Wieder aufkochen
- Leicht überkühlt, Häufchen aufs Blech auftragen
- Bei 160 Grad Heißluft backen
- Nach Erkalten Unterseite in Schokoglasur tauchen
Notizen
Schwierigkeit: 5