Joghurttorte
Zutaten
- 5 Eier
- 13 dag Zucker
- 13 dag Mehl
- 1 Pkg Vanille
- 2 Becher Joghurt (1%) (ca. 1/4 l)
- 1/4 l Obers
- 10 dag Zucker
- 1/8 l Fruchtsaft
- 10 Stk Blattgelatine
Anleitungen
- Biskuit backen mit 5 Eiern (Schnee), Zucker, Mehl und Vanille
- Boden in der Tortenform auskühlen lassen
- Für die Auflage die Blattgelatine kalt einweichen
- Daneben Fruchtsaft mit dem Zucker aufkochen
- Gelatine darin auflösen und erkalten
- Obers steif schlagen und mit Joghurt vermischen
- Flüssige Gelatine dazugeben und auf den Tortenboden verteilen (Masse wird sehr flüssig)
- Im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen
- Mit Obst verzieren (Obst kann auch ins Joghurt gemischt werden - siehe Bild)
Notizen
