Vanillebutter
Zutaten
- 2 Eidotter
- 14 dag Zucker
- 1 Pkg Vanille
Anleitungen
- Dotter, Zucker und Vanille sehr schaumig rühren
- Auf ein fächerförmiges Papier kleine Häufchen setzen (siehe Bild)
- Im Rohr bei 50 bis 100 Grad sehr langsam trocknen
Notizen
Masse für 4 Bleche:
- 7 Dotter
- 49 dag Zucker
- 5 Packungen Vanille