Mürbe Topfentorte
Zutaten
Teig
- 20 dag Mehl
- 1/4 Pkg Backpulver
- 5 dag Zucker
- 1 Pkg Vanille
- 1 Eidotter
- Zitronensaft
- 11 dag Butter
Fülle
- 2 Eidotter
- 8 dag Zucker
- 1 Pkg Vanille
- 1/4 kg Topfen
- 2 Eiklar (für Schnee)
- Zitronenschale
Anleitungen
- Mürbteig herstellen (in der Küchenmaschine mit Knethaken)
- In Tortenform geben und am Rand hochziehen
- Fülle in die Tortenform geben
- Ca. 40 Min. bei 160 Grad Heißluft backen