Bischofsbrot
Zutaten
- 6 Eidotter
- 6 dag Zucker
- 1 Pkg Vanille
- Zitronenschale
- 14 dag Mehl
- 6 Eiklar
- 6 dag Kristallzucker
- 15 dag kandierte Früchte
- 5 dag Rosinen
- 10 dag zerkleinerte Schokolade
- 8 dag Butter flüssig
Anleitungen
- Mit Eiklar Schnee zubereiten
- Kristallzucker einrühren
- In einer 2. Schüssel Zucker, Eidotter, Butter rühren
- Nach und nach kandierte Früchte usw. einrühren
- Mehl und Schnee einmengen
- In eine längliche Form geben
- Ca. 45 Min. bei 160 Grad Heißluft backen